網絡餐飲又出新規 為“放心外賣”保駕護航
2017-11-2810:47廣西電視臺新聞在線評論（人參與）
《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第四條規定，入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店並依法取得食品經營許可證，不得超范圍經營。也就是說像在餓瞭麼、美團、百度糯米APP上的這些網絡餐飲商傢，必須要擁有一個合法的實體店。那麼大傢平時在網上叫外賣時，有人會註意商傢有沒有實體店嗎？
南寧市民張先生
我會看商傢它那個網上成交那些成交量，就是它的銷量，如果高我可能會購買。
南寧市民 李女士
APP它上面都有，商傢隻要註冊瞭不就都有資料瞭嗎？（記：你覺得可能不會有太多的貓膩這種吧？）應該不多鏡頭行車紀錄器影片介紹會吧。
網絡餐飲新規規定，第三方平臺提供者應當對入網餐飲服務提供者的相關信息進行審查，並確保信息真實。那麼對於入網的餐飲商傢，第三方平臺是否進行嚴格把關呢？記者以入網商傢的身份，打通瞭一傢第三方平臺商戶服務中心的電話。
電話錄音 百度糯米平臺商戶服4鏡頭行車記錄器務中心工作人員
你這個門店是否實體店呢？（記：一定需要實體店嗎）對，後續是要上傳一些經營資質的。（記：提供的地址跟我實體店的地址要完全一致的嗎）建議是保持一致比較好，因為到時候有些消費者找到你門店進行消費。
記者走訪：個別商傢沒有實體店
有瞭實體店，消費者可以到店消費，出瞭問題也可以上門維權。不過，記者在一些第三方網絡餐飲平臺上卻發現，雖說標明瞭地址，可個別的網絡商傢卻在線下找不到實體店。以這傢經營章魚小丸子的店為例，實體店地址標明的是南寧市星湖南一裡，記者今天走遍瞭星湖南一裡也沒有找到這傢店，甚至附近的居民也說沒見過這傢店。於是記者隻能撥打瞭商傢的聯系電話。
電話采訪 南寧市咔咔仕章魚小丸子星湖店聯系人
（記：是咔咔仕章魚小丸子店嗎）不是（記：哦，因為我在百度糯米上看到這個電話我就直接打瞭，你這邊不是做那個小丸子店的是吧）不是。
同樣，這一傢蛋糕店提供的地址是東葛路凱豐大廈10樓B1001室，可通過門上已經損壞的貓眼一看，裡面卻是空蕩蕩的。隨後記者也電話聯系瞭店傢。
電話錄音 南寧市黛菲新概念蛋糕店 聯系人
訂蛋糕你在哪裡看得到這個蛋糕，我們又沒有實體店的，（記：我在美團這裡看到的）你在美團訂就得瞭嘛。
這兩年，國傢在監管網絡餐飲方面算是打出瞭組合拳。2016年10月1日，我國開始施行《網絡食品安全違法行為查處辦法》。它要求入網的餐飲單位必須“亮證經營”，在主頁面的顯著位置，公示食品生產經營許可證，目前有外賣業務的商傢都能做到這點。有消費者認為，監管部門隻有不斷打出這樣的組合拳，才能把“黑心餐”攔在網絡餐飲的門外。
南寧市民 陳女士
有必要地再出現一些圖片，實體店的圖片。我覺得在我檢索到這個店的時候我能夠看到它一個店面的正面圖片。
有些外賣商傢根本沒有實體店面，或者已經關門，但依然活躍在各種外賣平臺上，有的還占據著每天的銷量榜前端位置；有的雖然有實體店面，但實際送餐商傢與登記商傢並不一致，衛生條件嘛也就一般般。相反，有的網絡餐飲“遊擊隊”盡管沒有線下的實體店，但他們的做出來的美味並不差，衛生也做得不錯，應值得鼓勵。網絡餐飲新規線下須有實體店，必然會給他們帶來沖擊。如何讓餐飲“遊擊隊”轉型“正規軍”，您有哪些好建議？
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